Casa Eva
Geist gewordene Natur Mallorcas
Mit handwerklich hergestellten Destillaten und einer kleinen Auswahl an Leckereien möchten wir Sie in unsere maritime Welt eintauchen lassen.
Eva & Stefan
Gin Eva ist unser Signature Destillat. Die Säulen unseres Mallorca Gins sind frische Zitrusfrüchte, Wacholder und klassische Gin Botanicals. Ausgezeichnet als "Best Spanish Gin" auf den World Gin Awards 2019.
"Ein erstaunlicher Gin. Erfrischend leicht auf der Zunge und doch komplex. Herrlich zusammen mit Tonic!" (David T. Smith, Gin-Autor)
Gin Botanicals: Orangen aus dem Tal von Sóller, Zitronen aus dem Tal von Sóller, Wacholder (größtenteils von der Halbinsel, ein kleiner Teil wird wild auf der Insel geerntet)
"Això es mel" wörtlich übersetzt heißt soviel wie "das ist Honig". Auf Mallorca ist es aber das größte Kompliment, das man einem Koch oder einer...
Im Sommer beruhigt sich das Meer auf Mallorca. An den Felsenküsten verdampft das Meerwasser welches sich über die kalte Jahreszeit in den sogenannten "Cocós" gesammelt...