Casa Eva
Geist gewordene Natur Mallorcas
Ende 2016 suchten wir nach einer Zitrusplantage auf der Yuzu angebaut wird. Eine sehr seltene Zitrusfrucht die ursprünglich aus Japan kommt. Yuzu ist bei vielen...
Mit handwerklich hergestellten Destillaten und einer kleinen Auswahl an Leckereien möchten wir Sie in unsere maritime Welt eintauchen lassen.
Eva & Stefan
Gin Eva
Artisan Spirits
Gin Eva 0,7 l - Mallorca Dry Gin
Gin Eva ist unser Signature Destillat. Die Säulen unseres Mallorca Gins sind frische Zitrusfrüchte, Wacholder und klassische Gin Botanicals. Ausgezeichnet als "Best Spanish Gin" auf den World Gin Awards 2019.
"Ein erstaunlicher Gin. Erfrischend leicht auf der Zunge und doch komplex. Herrlich zusammen mit Tonic!" (David T. Smith, Gin-Autor)
Oliven sind die klassische Dry Martini Garnitur und der Dirty Martini lebt von der salzigen Lake, in der die Oliven eingelegt werden.
Aus Neugier besorgten wir...
Das Rezept ist super einfach.
Sie benötigen:
- frische Muscheln (Almejas, Berberechos oder Chirlas)
- Chiliflocken
- Knoblauch
- fein gehackte Petersilie
Natürlich benötigt man auch ein...