3 Zitronen
50 g Zucker oder Honig
20 cl Gin Eva "La Bergamota"
Sodawasser
Rezept -Zitronen in einem Einmachglas auspressen und Zucker und Gin hinzufügen. Sobald sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, so viel Eis hinzugeben, dass das Glas mindestens zu drei Vierteln gefüllt ist. Das Einmachglas verschließen und kräftig schütteln, bis der Cocktail eiskalt ist. Wir servieren den Gin Fizz am liebsten in einem großen Glas auf Eis und füllen ihn mit gekühltem Sodawasser auf.
Die Story dahinter - Erinnerst du dich daran, wie wir den ganzen Sommer am Meer verbracht haben? Erinnerst du dich an Joe? Ja, unser Sommernachbar. Joe hatte dieses tolle Auto, mit dem wir über die Insel fuhren und nach versteckten Orten suchten. Auch Jahre später sind uns diese Tage noch in guter Erinnerung, vor allem wenn wir mit unseren Freunden von Son Moragues einen Gin Fizz mixen. Dieser Cocktail ist super einfach und lebt von frisch gepresstem Zitronensaft.
