Single Tree Limoncello 0,5 l - Zitronenlikör

  • €25,90
  • €51,80 / l
inkl. MwSt.
Alkoholgehalt: 27,5 % vol.
Versand: 3,90 € - ab 49 € kostenlos

Dieser Limoncello wird aus Zitronen von einem einzigen Baum hergestellt, der auf einem Berg in Son Vida mit Blick auf die Bucht von Palma steht. Die größten Zitronen, die wir je gesehen haben. Der Baum ist fast 100 Jahre alt und wir haben insgesamt nur 106 Flaschen hergestellt.

Wir haben die frischen Zitronenschalen 10 Wochen lang in klarem Kornbrand mazeriert. Später haben wir das Destillat mit 200 g/l gesüßt und ohne Filterung abgefüllt. So bleiben die natürliche Trübung und die ätherischen Öle erhalten.

Casa Eva empfiehlt

Limoncello Cocktail Rezept für 4 Personen

Saft aus zwei Zitronen
eine Prise Salz
20 cl Single Tree Limoncello
Soda oder Sekt a gusto zum aufspritzen

Limoncello Cocktail Rezept Empfehlung
Krug mit Glas

Rezept - Wir mixen unseren Single Tree Limoncello mit dem Zitronensaft und einer Prise Salz auf viel Eis in einem großen Einmachglas. Die Gläser bekommen einen Rand aus frisch geerntetem Salz. Zum Schluss noch ein Spritzer Sprudel (Sekt passt auch super) und fertig ist der Sal y Limones - Cocktail. Cheers!

Horabaixa denkende Frau

Die Story dahinter - Im Sommer beruhigt sich das Meer auf Mallorca. An den Felsenküsten verdampft das Meerwasser welches sich über die kalte Jahreszeit in den sogenannten "Cocós" gesammelt hat. Zurück bleibt feinstes Flor de Sal. Der beste Moment für die Salzernte ist, wenn die Felslöcher noch nicht ganz ausgetrocknet sind. Die Salzkruste kann man ganz einfach mit einem Löffel ernten. Die lockeren Flocken schmelzen im Mund, sind wunderbar aromatisch und gar nicht so salzig.

Deutsch de