Gin Eva La Bergamota 0,7 l - Bergamotten Dry Gin

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Alkoholgehalt: 45 % vol.
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Von allen Zitrusfrüchten, die wir je destilliert haben, ragt die Bergamotte heraus. Bittersüße Zitrusfrüchte, leicht würzig, lang anhaltend und mit der Zeit immer komplexer. Wir haben frische Bergamotten aus Valencia verwendet und das Destillat nur mit einem Wacholderbrand gemischt, den wir aus mazedonischem Wacholder destilliert haben; die größten und süßesten Wacholderbeeren, die wir je verarbeiten konnten. Ein Gin mit zwei Botanicals.

Bei den World Gin Awards 2020 wurde unser Citrus Bergamot Gin als "Best Spanish Signature Botanical Gin" ausgezeichnet.

Casa Eva empfiehlt

Gin Fizz Mehari für 4 Personen:

3 Zitronen
50 g Zucker oder Honig
20 cl Gin Eva "La Bergamota"
Sodawasser

Krug mit Glas

Rezept - Zitronen in einem Einmachglas auspressen und Zucker und Gin hinzufügen. Sobald sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, so viel Eis hinzugeben, dass das Glas mindestens zu drei Vierteln gefüllt ist. Das Einmachglas verschließen und kräftig schütteln, bis der Cocktail eiskalt ist. Wir servieren den Gin Fizz am liebsten in einem großen Glas auf Eis und füllen ihn mit gekühltem Sodawasser auf.

Horabaixa denkende Frau

Die Story dahinter - Erinnerst du dich daran, wie wir den ganzen Sommer am Meer verbracht haben? Erinnerst du dich an Joe? Ja, unser Sommernachbar. Joe hatte dieses tolle Auto, mit dem wir über die Insel fuhren und nach versteckten Orten suchten. Auch Jahre später sind uns diese Tage noch in guter Erinnerung, vor allem wenn wir mit unseren Freunden von Son Moragues einen Gin Fizz mixen. Dieser Cocktail ist super einfach und lebt von frisch gepresstem Zitronensaft.

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