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Gin Eva „La Mallorquina“ Olive Dry Gin 45 % vol. 0,7 L

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Alkoholgehalt: 45 % vol.
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Ein besonderes Batch aus “La Mallorquina“ Oliven aus dem Valldemossa Tal von der Finca Son Moragues. Oliven haben eine lange Tradition als Cocktail Deko, vielleicht weil ihr salziges Aroma gut zu einem Dry Martini passt. Und einen Martini hatten wir im Sinn als wir diesen Gin brannten. Er eignet sich auch hervorragend für G&T’s.

Ausgezeichnet als „Worlds Best Signature Botanical Gin“ auf den World Gin Awards 2019.

Botanicals: La Mallorquina Oliven aus Valldemossa, Wacholder und Koreander

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Evatini

4 Teile Gin Eva "La Mallorquina"
1 Teil trockener Gewürztraminer
einige Tropfen Olivenöl
Oliven

Draußen wird Gin La Mallorquina mit Sekt vermischt
Krug mit Glas

Rezept - Den Gin, den Wein und große Eiswürfel in ein Einmachglas geben und ordentlich schwenken. Je länger, desto mehr wird der Cocktail durch das geschmolzene Eis verdünnt - was ich mag, aber nicht zu sehr. Bei Bedarf noch ein wenig Gin oder Wein hinzufügen. Zuletzt gebe ich eine Olive in jedes Glas.

Horabaixa denkende Frau

Die Story dahinter - Wir haben unglaublich gute Pa amb olis mit hausgemachter, würziger Sobrasada, Mahón-Käse und gegrillten Botifarrons gegessen. Ich war für den Aperitif verantwortlich. Mein Plan: Martinis, aber auf mallorquinische Art mit einem Schuss aus meiner Heimat, der Pfalz. Was soll ich sagen, der Martini kam gut an und der Tropfen Öl sorgte für eine tolle Textur und seidige Lippen beim Trinken.